Editions Ulmer : contacts parutions
Éduquer son chien
Karina MAHNKE

Pour un chien épanoui et obéissant : les ordres de base (assis, debout, couché, au pied...), des exercices ludiques pour tous les jours, bien gérer les problèmes de comportement de votre chien.

Date de parution :  4 janvier 2018
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A paraître
Jardins & plantes
 
Soigner bio tous les fruitiers
Elisabeth et Jérôme JULLIEN

Tous les pesticides autorisés au jardin seront interdits à la vente à partir du 1er janvier 2019. La plupart des jardineries ont déjà anticipé cette interdiction et les jardiniers sont à la recherche de solutions alternatives. Ce livre a pour but de leur indiquer toutes les solutions bio leur permettant de soigner les maladies et ravageurs des fruitiers.

Date de parution :  8 février 2018
Soigner bio tous les légumes
Elisabeth et Jérôme JULLIEN

Toutes les solutions bio permettant de soigner les maladies et ravageurs des légumes : les principaux ennemis et les solutions efficaces pour lutter contre eux, tous les traitements bio autorisés au jardin, conseils de culture pour prévenir les maladies et ravageurs.

Date de parution :  8 février 2018
Les auxiliaires au jardin
Vincent ALBOUY

Vincent Albouy, naturaliste passionné, explique le rôle essentiel des auxiliaires au jardin (coccinelles, chrysopes syrphes, punaises prédatrices, crapauds, mésanges, chauves-souris etc) : comment ça marche et comment favoriser leur présence pour prendre soin de son jardin et protéger ses cultures.

Date de parution :  8 février 2018
Plantes compagnes
Claude BUREAUX

Pour chaque plante du jardin (légumes, fruits, rosiers), Claude Bureaux préconise les bonnes associations, et indique tout ce qui stimule la croissance des cultures et/ou permet d'éviter les maladies et parasites: rotations, plantes utiles, purins végétaux, paillages végétaux, bois raméal fragmenté.

Date de parution :  8 février 2018
Plantes succulentes
Cécile MOISAN-Philippe POTINO

Ce livre présente les 100 plus belles succulentes facilement disponibles dans le commerce pour apprendre à les cultiver, les multiplier et créer des compositions.

Date de parution :  1 mars 2018
Guide du potager ultra-simple
Jean-Michel GROULT

L'essentiel à savoir pour réussir ses légumes et plantes aromatiques : des pictos pour synthétiser les périodes de plantation et de récoltes, des images légendes pour connaître toutes les informations nécessaire, simples sans être simplistes.

Date de parution :  1 mars 2018
Orchidées
Jean-Michel GROULT

En un clin d'oeil, tout ce qu'il faut savoir pour cultiver les orchidées genre par genre. A la fois beau et pratique, vous trouverez dans cet ouvrage : une soixantaine de genre d'orchidées, des conseils de culture précis pour entretenir, soigner, multiplier, faire reproduire etc.

Date de parution :  8 mars 2018
Faucher et récolter à la main
Ian MILLER

Le fauchage est une technique écologique par excellence, c'est aussi l'unique méthode pour qui souhaite entretenir gazons, jardins, vergers et champs, sans énergie fossiles. Voici le premier guide pratique présentant tous les usages et maniements de la faux ainsi que les techniques pour récolter, sécher et conserver à la main foin, paille et céréales.

Date de parution :  8 mars 2018
Nature
 
Reconnaître facilement les arbres par leurs feuilles
Meike BOSCH

Ce livre permet d'identifier 64 arbres (feuillus et conifères) de nos forêts et de nos villes. Des photos du port de l'arbre et de détails de floraison ou de fructification, ainsi qu'un texte informatif, complètent la présentation de chaque espèce.

Date de parution : 22 février 2018
Reconnaître facilement les oiseaux du jardin
Daniela STRAUSS

Identification simple et rapide de 60 espèces d'oiseaux du jardin. Grâce aux portraits grandeur nature des oiseaux, ce guide permet d'identifier très facilement toutes les espèces les plus fréquentes de nos jardins, du tout petit roitelet huppé au gros canard colvert.

Date de parution : 22 février 2018
Accueillir les oiseaux au jardin
Benoît HUC

Choisir leurs végétaux préférés, distribuer la nourriture au bon moment, leur assurer le gîte en toute sécurité, les protéger des chats, volià quelques pistes simples pour protéger les osieaux. Mais aussi plusieurs plans de nichoirs et de mangeoires faciles à faire soi-même vous permettront de favoriser la présence des oiseaux au jardin.

Date de parution :  1 mars 2018
Plantes sauvages comestibles
S. Guido FLEISCHHAUER-J. GUTHMANN-R. SPIEGELBERGER

Identifier sans risque d'erreur les 50 plantes sauvages comestibles les plus appréciées. Les photographies détaillées pour la reconnaissance, les usages alimentaires, les modes de conservation autant qu'un format pratique et une construction efficace sont les grands points forts de cet ouvrage.

Date de parution :  8 mars 2018
L'intelligence des plantes
Fleur DAUGEY

Grâce à Peter Wohlleben, le grand public sait désormais que les arbres communiquent entre eux, se protègent mutuellement des nuisibles, ressentent la douleur mais également la peur. Il est temps de considérer la plante pour ce qu'elle est : un être capable de sensibilité et d'intelligence!

Date de parution : 15 mars 2018
Animaux
 
Souris
Georg GASSNER

Tout ce qu'il faut savoir pour bien s'occuper d'une souris : habitat, alimentation, soins etc.

Date de parution :  8 mars 2018
Santé/bien être
 
Vegan sans carences
Edith GÄTJEN-Markus KELLER-Franck SENNINGER

Écrit par un médecin et un scientifique, ce guide sur l'alimentation vegan pour toute la famille est plus particulièrement destiné aux femmes enceintes ou allaitantes et à leur enfant. Un sujet délicat qu'il était indipensable de traiter compte tenu du développement du végétarisme en France.

Date de parution : 22 mars 2018
Cuisine
 
Faire sa bière dans sa cuisine
Guillaume DE MALLERAY

La méthode simple pour réussir sa bière, à la maison, avec ou sans kit de brassage. Découvrez avec Guillaume de Malleray, brasseur et formateur,  une méthode inratable pour brasser sa propre bière!

Date de parution :  8 février 2018