Editions Ulmer : contacts parutions
Orchidées
Jean-Michel GROULT

En un clin d'oeil, tout ce qu'il faut savoir pour cultiver les orchidées genre par genre. A la fois beau et pratique, vous trouverez dans cet ouvrage : une soixantaine de genre d'orchidées, des conseils de culture précis pour entretenir, soigner, multiplier, faire reproduire etc.

Date de parution :  1 janvier 1970
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A paraître
Jardins & plantes
 
Cultiver en pot
Pascal GARBE

Un guide très complet plein d'idées pour créer un jardin en pots, réussir ses plantations (arbustes, vivaces, plantes comestibles, etc), réaliser des ambiances, des compositions et les gérer au mieux au fil du temps.

Date de parution : 11 avril 2019
Arbustes
Didier WILLERY

Nouveau format plus pratique et nouvelle édition augmentée de l'encyclopédie consacrée aux arbustes publiée dans la collection "Ulmerium" en 2012. Utilisation des arbustes au jardin, caractéristiques, variétés, alternatives... un livre de référence, pour les débutants, les passionnés ou les étudiants en horticulture et paysagisme.

Date de parution : 25 avril 2019
Un vrai jardin à ma fenêtre
Rémi HAMPARTZOUMIAN-Isabelle HANNEBICQUE

Tous les conseils pratiques et les astuces issus de l'expérience des deux auteurs : les points essentiels à considérer avant de se lancer, des pas à pas pratiques, des exemples de réalisations, les plantes les plus intéressantes et qui tiennent vraiment en ville.

Date de parution : 25 avril 2019
Hortensias et hydrangéas d'aujourd'hui
Thierry DE RYCKEL

Un guide de choix et de culture richement illustré qui met à la portée de tous la richesse et la diversité des hydrangéas, ces magnifiques arbustes fleuris et attrayants de juin à décembre.

Date de parution :  9 mai 2019
L'âne maraîcher
Clémentine BONNIN-Phillippe ROCHER-Pascal SACHOT

Économique, écologique et rustique, l'âne est de plus en plus utilisé par les petits agriculteurs et les jardiniers permlaculteurs pour travailler le sol. Associé aux outils de traction animale actuels (plus légers, plus adaptés à l'agriculture d'aujourd'hui et plus ergonomiques) l'âne jardinier est le partenaire idéal!

Date de parution : 16 mai 2019
Nature
 
L'école de la Forêt
Peter HOUGHTON-Jane WORROL

Ce livre présente une trentaine de jeux, techniques, et activités éducatives qui ont fait leurs preuves. Toutes ont pour but de développer le potentiel social, émotionnel et la croissance des enfants de 3 à 11 ans. Il s'agit là d'une boîte à outils originale et innovante, répondant aux besoins de tous ceux qui cherchent à faire des enfants des êtres sociables, autonomes, libres, responsables et respectueux de l'environnement.

Date de parution : 28 mars 2019
Histoire de l'alimentation végétale
Claude AUBERT-Michel CHAUVET-Adam Maurizio

Introuvable depuis des décennies, la réédition de cet ouvrage de référence est plus que pertinente au moment où l'on redécouvre la nécessité, aussi bien pour notre santé que pour l'environnement, de donner une place plus large aux végétaux dans notre alimentation et de retrouver une diversité mise à mal par l'industrialisation et la mondialisation. Cette vaste fresque culinaire, botanique, linguistique et historique est mise en perspective par Michel Chauvet, agronome, qui en montre la richesse pour qui s'interroge sur ses pratiques alimentaires et la manière de les diversifier.

Date de parution : 25 avril 2019
Animaux
 
Un lapin en semi-liberté chez moi, c'est possible!
Michèle PALLARD

Toutes les clés pour que votre lapin ne cause aucune nuisance, ne courre aucun danger et soit épanoui.

Date de parution : 18 avril 2019
Mon chien a un problème
Christophe DUFFO

Vivre en harmonie avec un chien équilibré et heureux est à la portée de tous les maîtres : la plupart des problèmes que l'on rencontre avec son chien peuvent se régler rapidement et simplement si l'on connaît les gestes et les attitudes  à adopter. Voici donc tout ce qu'il faut faire et surtout ne pas faire face aux 20 attitudes problématiques du chien, depuis les aboiements incessants à la dépression.

Date de parution : 25 avril 2019
L'âne maraîcher
Clémentine BONNIN-Phillippe ROCHER-Pascal SACHOT

Économique, écologique et rustique, l'âne est de plus en plus utilisé par les petits agriculteurs et les jardiniers permlaculteurs pour travailler le sol. Associé aux outils de traction animale actuels (plus légers, plus adaptés à l'agriculture d'aujourd'hui et plus ergonomiques) l'âne jardinier est le partenaire idéal!

Date de parution : 16 mai 2019
Cuisine
 
Sain bol
Clara VUCHER

Livre de cuisine libre, Sain bol est d'abord une source d'inspiration pour apprendre à cuisiner de façon spontanée et créative. Il propose également une méthode simple et rapide pour se régaler sans perdre de temps et sans se prendre la tête !

Date de parution :  4 avril 2019