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Vegan pas à pas
Stéphanie BARTCZAK

Un vrai mode d'emploi pour végétaliser son assiette! Voici une compilation essentielle de ce que l'auteure a mis plusieurs années à comprendre et réaliser quand elle a souhaité végétaliser son alimentation. L'objectif étant de cuisiner pour toute la famille et toutes les occasions à l'aide de 20 produits phares (farines, laits végétaux,gomasio, okara etc) et 25 basiques (mayonnaise, fonds de tarte, granolas, "beurre", "fromage" etc) sans produits animaux.

Date de parution :  1 janvier 1970
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