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Descriptif
Chargé des cours fruitiers du Jardin du Luxembourg et responsable de la collection fruitière du Sénat depuis plus de 20 ans, je vous donne mes techniques et mes tours de main de professionnels, ainsi que de nombreux conseils pratiques afin de vous offrir le plaisir incomparable de savourer vos propres fruits. Pommes, poires, pêches, cerises, framboises, raisins…., l'éventail complet des fruits qui viennent dans un jardin. Mais en plus, le secret de la taille fruitière en quelques lignes et dessins pour permettre à tout amateur d'obtenir de belles réussites. Dans la première partie je vous apprends à planter, nourrir, guider et faire fructifier les arbres et dans la deuxième partie j'aborde chaque espèce de façon détaillée. Quelle que soit l'étendue du jardin, si modeste soit-elle, n'hésitez pas à planter des arbres fruitiers. Bonne récolte.
Denis Retournard
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Sommaire
CULTIVER LES ARBRES FRUITIERS
- L'emplacement
- La fécondation
- L'importance du porte-greffe
- Choisir une forme
- L'installation du verger
- L'entretien du verger
- La récolte et la conservation
- La multiplication
TAILLER LES ARBRES FRUITIERS
- La taille de formation
* Pour l'amateur
* Pour le passionné
- La taille de fructification
* Pommier et poirier
* Pêcher et abricotier
- La taille de rajeunissement
LE CALENDRIER DU VERGER
FICHES DE CULTURE PAR ESPÈCE
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Auteur
Denis RETOURNARD
Denis Retournard est depuis plus de vingt ans responsable de la très riche collection fruitière du Jardin du Luxembourg, à Paris.
Il est, par ailleurs, chargé des cours sur la taille des arbres fruitiers que le Jardin du Luxembourg prodigue aux amateurs. Il est, entre autres, l’auteur d’« Arbres fruitiers », paru en 2003 aux éditions Ulmer.
Autres ouvrages du même auteur
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