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Balcon Gourmand (Le)
Nathalie FASSMANN
0 illustrations - 64 pages
ISBN : 9782841383252
Année d'édition : 2008
Collection : Mini-Maxi
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7.90 €
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Descriptif
Des idées gourmandes pour jardiner sur son balcon
• Pour cultiver et récolter sur son balcon des fruits, des légumes et des fines herbes
• Pour des arrangements thématiques : plantes de chez nous et d’ailleurs pour cuisiner toutes les tendances
• Pour bien les soigner : arrosage, engrais, multiplication, hivernage, santé, conservation.
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Sommaire
AUTORISATION DE GRAPPILLER
Tous les gourmands peuvent trouver des fruits, des légumes et des fines herbes,
là sur le balcon à portée de main ! Il y a aussi des fraises sucrées, des tomates fraîches, de la salade craquante, des herbes aromatiques, et encore bien d’autres surprises.
FRUITS & LÉGUMES
Légumes pour débutants
Une invitée du balcon : la salade
Savoureux funambules
Spécial balcon
La touche méditerranéenne
Juteux et sucrés, les fruits en bacs
Les petits fruits surets
Pratique
Du plaisir pour jardiniers en herbe
Un balcon à gourmandises miniature
Tout pour les enfants : un coin bien à eux et des idées d’aménagement pour petits balcons.
FINES HERBES & EPICES
Pour pâtes et pizzas
Typiquement françaises
Mélange asiatique
Épices brûlantes
Conserves au vinaigre
Thés et infusions
Des fleurs pour ravir le palais
Pratique
Un parfum flotte dans l’air
Apaisantes ou rafraîchissantes, des herbes odorantes pour le bien-être sur le balcon et dans la maison.
INSTALLATION, SOINS, PROTECTION
Légumes au balcon
Fruits au balcon
Aromatiques au balcon
Pucerons & Cie
La bonne protection au bon moment
Coccinelles & Cie
L’hivernage adéquat
L’art d’arroser
Pratique
L’art de conserver les herbes
Vacances et récolte : comment arroser les plantes et préserver la récolte aussi en cas d’absence.
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Auteur
Nathalie FASSMANN
Natalie Fassmann est une passionnée de jardinage sur balcon et a elle-même expérimenté la saveur de tout ce qui se mange sur le balcon et les soins que cela réclame.
Autres ouvrages du même auteur
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