Quel plaisir de savourer des oeufs fraîchement pondus du matin, ou de retrouver la saveur d'un bon poulet qu'on aura élevé soi-même, en plein air, avec des aliments de qualité!
Ce livre vous donnera toutes les informations pratiques qui vous permettront d'élever votre petite basse-cour dans un coin de jardin ou un bout de pré.
Sommaire
- Elever des poulets
- Le logement
- Alimentation
- Reproduction
- Santé et maladie
- Les produits de la poule
- Informations utiles
- Portraits des races les plus importantes
Auteur
Beate et Leopold PEITZ Leopold PEITZ est directeur de la station de recherche de sélection et d’élevage de l’Université Hohenheim de Stuttgart en Allemagne.
Beate PEITZ, éleve depuis des années des poules et des poulets dans un soucis constant d’adapter les conditions d’élevage aux besoins des animaux. Autres ouvrages du même auteur
