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Pack "Une année de recettes bio"
composé des 2 ouvrages "Mes recettes bio de saison"
Vanessa ROMANO
ISBN : 9782841388646
9.90 €

Plus de 60 recettes bio pour le printemps et l'été, et 60 pour l'automne et l'hiver, alléchantes et rapides à préparer, mixant produits de tous les jours et produits bio.

Les « petits plus de Vanessa »: tours de main, conseils pratiques et explications sur les atouts des produits bios plus ou moins connus.

Vanessa Romano cuisine tous les jours, pour elle et sa famille, et c'est cette expérience qu'elle nous fait partager.

Privilégiant les produits de saison, elle ne s'interdit pas certains produits non-bio, mais achète en revanche presque toute l'épicerie bio, et surtout ces produits magiques et bourrés de bienfaits comme le miso, le tamari, la purée d'umé, le gomasio... « qui sont pour moi, dit-elle, de vraies drogues ! »

L'auteur
Vanessa ROMANO
  • Vanessa Romano a suivi une formation de gestion hotelière. Elle a travaillé au Ritz, ainsi qu'au Georges V à Paris.
  • Devenue mère de famille, elle est retournée dans son Sud natal, a créé un blog de cuisine bio, et a développé une activité de styliste culinaire.
  • Elle est également l'auteur de 30 recettes de cuisine bio (éditions Square des Loisirs) et de Dips & Apéro, avec Marie-Laure Tombini (éditions Mango).
  • Elle vit à Fréjus, dans le Var.
  • vanessacuisine.canalblog.com