Editions Ulmer : contacts parutions
Jardins-paysages miniatures
Karine MARQUISE

Avec des plantes bien choisies, quelques accessoires et un soupçon d’imagination, créez facilement un paysage miniature, donnez vie à vos rêves de plages ou vos souvenirs de randonnée en montagne.

Date de parution :  1 janvier 1970
Je souhaite être informé de la disponibilité de ce livre.
Pour cela, voici mon e-mail :
Merci de bien vouloir recopier le code ci-dessous.
Vous pouvez en obtenir un nouveau en cliquant sur l'icone 
Non sensible à la casse.
CAPTCHA Image
Mon panier est vide
Accueil  > A paraître
A paraître
Jardins & plantes
 
Le jardin & sa maison : la modernité des années 50
Ethne CLARKE

Le mouvement Mid-Century Modern a marqué le design et l'architecture des années 1950, de l'immédiat après-guerre jusqu'au début des années 1970. Il est à l'origine d'une véritable révolution dans l'habitat, qui nous apparaît encore aujourd'hui d'une extrême modernité. Laissant largement entrer la lumière dans les maisons, brouillant les limites entre intérieur et extérieur, privilégiant les utilisations familiales du jardin pensé comme une véritable pièce à vivre au grand air, le style Mid-Century Modern reste plus que jamais d'actualité.

Date de parution :  6 septembre 2018
Bonsaï
Nicolas COULON-Elodie MARCONNET

Un livre à la fois beau et pratique, pour les amateurs de bonsaï : l'art du bonsaï, les entretiens au quotidien et réguliers, les techniques avancées et des fiches de culture pour les principaux bonsaï d'intérieur comme d'extérieur.

Date de parution : 27 septembre 2018
Cultiver les champignons
Folko KULLMANN

Cet ouvrage est une excellente synthèse pour réussir la culture des champignons, que ce soit à petite échelle (maison, terrasse, balcon) ou à plus grande échelle (cave, jardin). Vous trouverez dans cet ouvrage toutes les informations de base pour se lancer (matériel nécessaire, substrat, conseils de culture, modes de conservations etc), 17 champignons faciles à cultiver, leur mode de culture à petite ou à grande échelle, leurs qualités nutritives, gastronomiques et des recettes.

Date de parution :  4 octobre 2018
Pelouse interdite
Elie SEMOUN

Humoriste à la ville, Elie Semoun devient très sérieux dans son jardin quand il s'agit de choisir ses plantes et d'aménager son jardin lui-même. Émaillé d'informations pratiques sur les plantes citées données par Didier Willery, cet ouvrage est un témoignage personnel d'Elie Semoun sur sa passion du jardin, ses coups de coeurs, ses échecs et réussites et est illustré de photos prises par l'artiste.

Date de parution :  4 octobre 2018
Blés de pays et autres céréales à paille
Jean-Pierre BOLOGNINI-Ruth STÉGASSY

Cet ouvrage de référence présente la diversité, l'histoire et l'évolution des principales céréales cultivées en France ainsi que le cycle complet de la culture des blés, depuis le semis jusqu'à la moisson au battage du grain, en passant par les outils et les gestes nécessaires à ces travaux.

Date de parution :  4 octobre 2018
Fleurs théâtrales du jardin de Pellinec
Gérard JEAN

Gérard Jean a souhaité dans ce livre partager son expérience en montrant les fleurs les plus spectaculaires et les plus inhabituelles de son jardin du Pellinec. Il ne s'agit pas d'une encyclopédie mais d'une sélection subjective basée sur sa sensiblité. Des plantes magnifiquement photographiées et tous les conseils utiles aux jardiniers qui souhaiteraient se les procurer et les cultiver dans leur jardin.

Date de parution : 11 octobre 2018
L'émouvante beauté des feuilles
Gérard JEAN

Tantôt rêches, tantôt douces, brillantes ou mates, vertes, grises ou blanches, mesurant de quelques millimètres à plusieurs mètres... Les feuilles sont l'atout majeur d'un beau jardin. C'est avec un talent rare que Gérard Jean a su mettre en scène les plus belles et les plus originales, qu'il nous présente dans ce livre inédit.

Date de parution : 25 octobre 2018
La taille facile des arbres fruitiers
Dominique COUSIN

Le guide que l'on attendait depuis des années! Les commentaires courts et précis, sans jargon, sont adaptés à l'amateur débutant, mais les jardiniers expérimentés y trouveront aussi des astuces et des tours de main inédits.

Date de parution : 31 octobre 2018
Nature
 
Cultiver les champignons
Folko KULLMANN

Cet ouvrage est une excellente synthèse pour réussir la culture des champignons, que ce soit à petite échelle (maison, terrasse, balcon) ou à plus grande échelle (cave, jardin). Vous trouverez dans cet ouvrage toutes les informations de base pour se lancer (matériel nécessaire, substrat, conseils de culture, modes de conservations etc), 17 champignons faciles à cultiver, leur mode de culture à petite ou à grande échelle, leurs qualités nutritives, gastronomiques et des recettes.

Date de parution :  4 octobre 2018
Animaux
 
Petits oiseaux exotiques
Renaud LACROIX

Tout ce qu'il faut savoir pour bien s'occuper de ses oiseaux: Bien choisir les oiseaux exotiques, les loger, les nourrir, les soigner, nombreux conseils et astuces.

Date de parution :  6 septembre 2018
L'aquarium d'eau douce
Renaud LACROIX

Tout ce qu'il faut savoir sur l'aquarium tropical d'eau douce : bien choisir son aquarium, ses accessoires et les produits utiles, l'installer pas à pas, l'entretenir, choisir ses poissons.

Date de parution :  6 septembre 2018
Canaris
Renaud LACROIX

Sa vivacité, ses couleurs parfois étonnantes et son chant mélodieux font du canari l'un des oiseaux d'agrément les plus appréciés. Avec ce guide, vous saurez tout sur: l'alimentation, la santé, les soins, la reproduction et les multiples variétés de canaris.

Date de parution :  6 septembre 2018
Gérer & éduquer son cheval au naturel

Ce livre est une boîte à outils à l'attention de tous ceux qui désirent prendre soin le plus naturellement possible de leur cheval (éthologie, saddle fitting, aromathérapie, ostéopathie, paddock paradise...) et dans le même temps, de le comprendre en profondeur afin d'avoir une pratique équestre harmonieuse, saine et équilibrée.

Date de parution :  6 septembre 2018
Sport cérébral pour mon chien
Christina SONDERMANN

Pour que votre chien soit équilibré et heureux, il faut stimuler ses pattes bien sûr, mais aussi ses neurones! Vous trouverez dans ce livre de nombreuses idées de jeux de réflexion rapides et faciles à mettre en oeuvre pour solliciter les cellules grises de votre chien.

Date de parution : 13 septembre 2018
Petits aquariums récifaux
Jean-Louis CUQUEMELLE

Le guide de référence pour démarrer et entretenir un petit aquarium d'eau de mer (moins de 200 litres). Les débutants comme les aquariophiles confirmés y trouveront une synthèse des principes fondamentaux et les bases nécessaires à leur réalisation.

Date de parution : 13 septembre 2018
L'apiculture mois par mois
Jean RIONDET

Nouvelle édition actualisée du best-seller sur l'apiculture : plus de 300 000 exemplaires vendus. Accessible à tous, illustré de nombreuses photos et de dessins techniques, cet ouvrage propose toutes les informations nécessaires à l'apiculteur pour conduire facilement son rucher de janvier à décembre.

Date de parution : 27 septembre 2018
Santé/bien être
 
I love gluten
Gala COLLETTE-Victor COUTARD

Le régime sans gluten a conquis le monde. Mais qu'est-ce que le gluten au juste et est-il aussi mauvais qu'on le prétend ? Ce livre fait le tour de la question et se propose de démontrer que, si le gluten pose parfois de réels problèmes, il constitue, dans la plupart des cas, une vraie richesse qu'il est temps de réhabiliter.

Date de parution : 13 septembre 2018
Urbanisme et écologie
 
Les jardins de la High Line
Rick DARKE-Lorraine FERGUSSON-Piet OUDOLF-Didier WILLERY

La High Line est l'un des derniers grands parcs urbains, créé à New York sur 3 km d'ancienne voie de chemin de fer à travers Manhattan. Il s'agit d'une multitude de jardins, présentant une incroyable diversité botanique basée sur la flore "native" américaine et disposée d'une manière très naturelle inspirée des biotopes naturels. Un projet si bien intégré à son environnement qu'il a été adopté immédiatement par les New-Yorkais qui le fréquentent en masse, mais aussi par les touristes pour lesquels c'est aujourd'hui un passage obligé.

Date de parution : 11 octobre 2018
Minéral-Végétal
Dane MCDOWELL-Jean MUS-Jean-Michel WILMOTTE

Une confrontation lumineuse et jubilatoire autour du jardin. À travers un dialogue fécond entre ces deux créateurs, le lecteur comprendra en quoi leurs deux points de vue antinomiques, la ligne pour l'un la courbe pour l'autre, le minéral pour l'architecte et le végétal pour le paysagiste, fondent leur processus créatif respectif, comment ils s'expriment, s'opposent, se confrontent et, au final, se rejoignent souvent.

Date de parution : 11 octobre 2018
Cuisine
 
Vegan pas à pas
Stéphanie BARTCZAK

Un vrai mode d'emploi pour végétaliser son assiette! Voici une compilation essentielle de ce que l'auteure a mis plusieurs années à comprendre et réaliser quand elle a souhaité végétaliser son alimentation. L'objectif étant de cuisiner pour toute la famille et toutes les occasions à l'aide de 20 produits phares (farines, laits végétaux,gomasio, okara etc) et 25 basiques (mayonnaise, fonds de tarte, granolas, "beurre", "fromage" etc) sans produits animaux.

Date de parution :  6 septembre 2018
Une table à Venise
Skye MCALPINE

En 100 recettes, Skye McAlpine nous apprend la vraie cuisine vénitienne, celle mangée par les Vénitiens et transmise de génération en génération. Une cuisine simple, fraîche et colorée, toujours abondante. Un superbe livre pour s'initier à l'art de vivre vénitien et à la dolce vita.

Date de parution : 11 octobre 2018
Pains complets et céréales anciennes
Lutz GEISSLER

Avec plus de 100 000 exemplaires vendus, l'ouvrage de Lutz Geissler est un incontournable en Allemagne. Aucun livre sur le pain "aliment plaisir", "aliment santé" n'est aussi complet. Il détaille toutes les techniques et tous les ingrédients qui font des pains sains et bons.

Date de parution : 18 octobre 2018
Souris marmitons
Laura ANNAERT-Odile BAILLOEUL-Claire CURT

Au fil des pages, les petits s'initient au plaisir de cuisiner grâce à une intrépide brigade de souris... et les plus grands suivront avec délices les recettes de de ces adorables marmitons. Un livre qui allie la magie des albums jeunesse peuplé de personnages attachants et un savoir-faire culinaire.

Date de parution : 18 octobre 2018