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Sylvie LA SPINA

Sylvie La Spina est ingénieur agronome. Elle travaille depuis 2014 au développement de l'agriculture biologique au sein de Nature & Progrès Belgique et gère en parallèle, une micro-ferme Renai Cense sur les sommets de l'Ardenne belge dans laquelle elle expérimente des techniques permettant d'allier autonomie alimentaire et respect de l'environnement. Elle y a notamment développé l'élevage de canards coureurs indiens pour la gestion écologique des limaces. Ces deux activités lui permettent de lier la théorie à la pratique, à l'échelle du jardin comme à celle de la ferme.