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Plantes médicinales, mode d'emploi
Les reconnaître dans la nature, les utiliser, les cultiver au jardin
Olivier ESCUDER
400 illustrations - 256 pages
ISBN : 9782841382569
Année d'édition : 2007
Collection : Guide de l'amateur / Mode d'emploi
25.20 €
  • Les plantes médicinales sont un trésor de santé qui permet de soulager naturellement bien des troubles quotidiens. Elles constituent une manne à portée de main pour qui sait les reconnaître dans la nature ou les faire pousser dans son jardin.
  • Ce livre présente les 114 plantes médicinales les plus importantes pour l'utilisateur amateur, leurs caractéristiques, leurs usages, où les trouver à l'état sauvage et, le cas échéant, comment les cultiver au jardin.
  • Les photos, de grande qualité, ont été choisies pour permettre une identification sûre.
  • Les différentes méthodes d'utilisation (infusion, décoction, macération, etc.) sont expliquées et illustrées, pas à pas, dans la première partie de l'ouvrage.
L'auteur
Olivier ESCUDER

Olivier Escuder est botaniste et a suivi une formation poussée en herboristerie. Il enseigne à l’École des Plantes (botanique et plantes médicinales) et travaille au Muséum national d’Histoire naturelle au sein du département Écologie et gestion de la biodiversité, où il étudie la végétation du Bassin parisien.

INTRODUCTION

  • Petit aperçu sur l'?histoire de l?'utilisation des plantes médicinales
  • Qu'?est-ce qu?une plante médicinale?
  • Du bon usage des plantes médicinales
  • Les limites de l?'utilisation des plantes médicinales
  • Quelques définitions utiles

 

BIEN UTILISER LES PLANTES MÉDICINALES

  • Les différentes parties utilisables
  • Approvisionnement, récolte et conservation des plantes médicinales
  • Les différentes façons d?'utiliser les plantes médicinales 
  • Et la question des doses ?
  • Commentaires sur les différentes rubriques des fiches de plantes
  • Lexique des propriétés médicinales employées

 

LES PLANTES MÉDICINALES DE A À Z

  • Achillée millefeuille
  • Agripaume cardiaque
  • Aigremoine
  • Ail
  • Alchémille
  • Angélique officinale
  • Anis vert
  • Anthyllide vulnéraire
  • Armoise
  • Arnica
  • Artichaut
  • Aspérule odorante
  • Aubépine
  • Grande Aunée
  • Badiane
  • Ballote
  • Bardane
  • Basilic
  • Benoîte
  • Bétoine
  • Bleuet
  • Bouillon blanc
  • Bouleau blanc
  • Bourdaine
  • Bourrache
  • Bruyère officinale
  • Busserole
  • Camomille romaine
  • Cannelle de Ceylan
  • Carotte sauvage
  • Carvi Cassis
  • Céleri
  • Petite Centaurée
  • Cerfeuil
  • Cerises (queues)
  • Chardon-Marie
  • Chicorée
  • Chiendent officinal
  • Citronnier
  • Coquelicot
  • Coriandre
  • Cresson
  • Cumin
  • Églantier
  • Égopod Eucalyptus
  • Fenouil
  • Fenugrec
  • Frêne élevé
  • Fumeterre
  • Genévrier (baies)
  • Grande Gentiane
  • Gingembre
  • Girofle (clous de)
  • Guimauve
  • Houblon
  • Hysope officinale
  • Karkadé
  • Lamier blanc
  • Lavande officinale
  • Lierre terrestre
  • Lin
  • Maïs
  • Marrube
  • Matricaire
  • Mauve officinale
  • Mélisse
  • Menthe poivrée
  • Ményanthe
  • Millepertuis
  • Myrtille
  • Népéta
  • Oignon
  • Olivier
  • Oranger amer
  • Origan
  • Ortie
  • Pariétaire officinale
  • Passiflore officinale
  • Pensée sauvage
  • Persil
  • Pied de chat
  • Piloselle
  • Pin sylvestre
  • Pissenlit
  • Grand Plantain
  • Plantain
  • Psyllium
  • Prêle
  • Primevère
  • Raifort
  • Réglisse
  • Reine des prés
  • Romarin
  • Ronce
  • Rose pâle
  • Rose rouge
  • Salicaire
  • Sarriette
  • Sauge officinale
  • Sauge
  • Sclarée
  • Saule blanc
  • Sisymbre officinal
  • Souci officinal
  • Sureau noir
  • Thym commun
  • Tilleul
  • Tussilage
  • Valériane officinale
  • Véronique officinale
  • Verveine odorante
  • Verveine officinale
  • Vigne rouge
  • Violette odorante

Tableau récapitulatif des usages