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Tous les légumes
courants, rares ou méconnus, cultivables sous nos climats
Victor RENAUD
620 illustrations - 224 pages
ISBN : 9782841382064
Année d'édition : 2003
Collection : Guide de l'amateur / Mode d'emploi
19.90 €

Ce livre présente toutes les plantes potagères (ainsi que les petits fruits) que l'on peut cultiver dans la plupart des jardins.

Plus de 200 plantes courantes, rares, oubliées ou méconnues sont ainsi décrites et illustrées.

Pour chacune d'entre elles, sont indiquées caractéristiques, mode de culture, utilisations et variétés.

Dans un souci de préservation du patrimoine légumier, l'auteur indique pour chaque plante les procédés de multiplication (graines ou autres) les plus adaptés pour le jardinier.

L'auteur
Victor RENAUD
  • Victor Renaud est un pionnier du jardinage bio, de la diversité potagère et la préservation du patrimoine horticole.
  • Jardinier hors du commun, il ne cesse de souligner l’importance de la diversité des légumes pour notre santé, sans oublier le plaisir que nous procurent leurs saveurs, souvent uniques.
  • Manger des légumes de saison
  • Les plantes condimentaires et aromatiques au jardin
  • Fertiliser sa terre, pas la stériliser!
  • La succession des cultures sur une même parcelle
  • Ma fertilisation
  • Les insecticides naturels
  • La pollinisation et l'importance des pollinisateurs
  • Tous les légumes de A à Z
  • Adresses utiles