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Guide du potager ultra-simple
Jean-Michel GROULT
100 illustrations - 144 pages
ISBN : 9782841389605
Année d'édition : 2018
16.90 €

Visuel et ultra-simple !

 

  • Les points importants avant de commencer

 

  • Les étapes de la culture pas à pas

 

  • Le résultat

 

  • En bref : les trucs et astuces
L'auteur
Jean-Michel GROULT
  • Jean-Michel Groult est botaniste de formation. Sa passion pour les plantes l’a conduit à devenir aujourd’hui journaliste, spécialisé dans le jardinage et les questions environnementales.
  • Il a écrit en 2007 Jardiner durablement, les solutions bio qui marchent vraiment, pour lequel il a reçu le prix Saint Fiacre, décerné au meilleur livre de jardin de l’année par l’association des journalistes du jardin et de l’horticulture.
  • Il est également auteur de nombreux livres aux éditions Ulmer :  Créer un mur végétal en intérieur et en extérieur, de Plantes interdites, Le potager fait de la résistance, Le Guide pratique du jardinier d'aujourd'hui, Les bases pour jardiner, Le jardin mois par mois, Faire son compost) et en 2014, de la première collection de guides pratiques enrichis de vidéos (Le bouturage, Tailler et soigner mes rosiers, Créer un potager en carrés, Quelques poules dans mon jardin).
  • Il vit près de Rambouillet dans les Yvelines.

 

http://www.photosjardins.com

"Ce guide met le potager à la portée de tous. Alors on se lance!"
"Conseils et astuces de culture pour un résultat à coup sûr."

Les bases d'un petit potager

  • Le minimum vital
  • Les outils pour démarrer
  • Monter un carré potager
  • Mettre en place
  • Entretenir les cultures
  • Les situations à problème et leur solution
  • Calendrier (pour s'y retrouver et planifier)

 

 

Légume par légume

  • Ail
  • Artichaut
  • Aubergine
  • Blette
  • Betterave
  • Carotte
  • Céleri
  • Chou

Les principaux choux pour tous les usages

  • Concombre
  • Courgette
  • Courges

Les courges classiques : de toutes les formes

  • Échalote
  • Épinard
  • Fenouil doux
  • Fève
  • Fraise
  • Framboise
  • Haricot nain
  • Haricot grimpant
  • Mâche
  • Melon
  • Navet
  • Oignon
  • Patate douce
  • Physalis
  • Piment et poivron
  • Poireau
  • Pois
  • Pomme de terre

Les principales variétés de pomme de terre : des usages distincts

  • Radis

La diversité des radis

  • Rhubarbe
  • Roquette
  • Salade de printemps
  • Salade d'hiver

Les grands types de laitues

  • Tomate

Les types de tomates : de toutes les couleurs et de toutes formes

  • Légumes oubliés
  • Avec les enfants
  • En pot

 

 

Les plantes aromatiques

  • Aromatiques saisonnières

Les meilleures aromatiques saisonnières : des saveurs étonnantes

  • Aromatiques pérennes

Les principales aromatiques pérennes : des classiques inratables

  • Menthe

La diversité des menthes : sensations glacées

  • Aromatiques buissonnantes

Les principales aromatiques buissonnantes : un seul pied suffit!

  • Fleurs à manger

Les meilleures fleurs à manger : couleurs et parfums au menu