Editions Ulmer : contacts parutions
Reconnaître facilement les traces d'animaux
Frank HECKER

Ce guide présente les empreintes grandeur nature de 40 animaux, petit (mulot) ou grand (ours brun, sanglier), oiseau ou mammifère. Mais les empreintes de pattes ne sont pas les seuls indices laissés par les animaux (troncs rongés, crottes, pelotes...) sont également indiqués pour une identification optimale.

Date de parution :  7 mars 2019
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A paraître
Jardins & plantes
 
Balcon gourmand ultra-simple
Jean-Michel GROULT

Visuel et ultra-simple, LE guide pour cultiver en pot ses propres fruits et légumes sur balcon ou terrasse : pictos, images légendées, toutes les informations (simples sans être simplistes) d'un seul coup d'oeil.

Date de parution : 28 février 2019
Prenons de la graine
Patricia BEUCHER

100 portraits de plantes potagères, fruitières, céréalières et florales pour connaître tous les bons gestes, les bonnes techniques et les difficultés propres à la production de semences. Le but recherché et assumé de cet ouvrage est de donner toutes les clés pour obtenir à long terme de la biodiversité au jardin, des fruits et légumes savoureux sans graines génétiquement modifiées ou stériles rachetées chaque année.

Date de parution :  7 mars 2019
Plantes vivaces Mode d'emploi Nouvelle édition
Didier WILLERY

Le guide de référence pour choisir les bonnes espèces parmi toute la palette des vivaces disponibles, en fonction des goûts du jardinier, mais aussi des caractéristiques du sol, du climat, des dimensions de son jardin. Cette nouvelle édition présente une mise à jour des cultivars, remplaçant ceux désormais introuvables par des nouveautés plus largement diffusées.

Date de parution :  7 mars 2019
La pollinisation au jardin
Vincent ALBOUY

Ce guide vous donne les principes et les techniques simples à mettre en oeuvre pour attirer les pollinisateurs dans votre jardin. En effet, une bonne pollinisation, c'est l'assurance d'un jardin sain et productif!

Date de parution :  7 mars 2019
Du bon usage du jardin zen
Erik BORJA-Paul MAURER

Le jardin zen d'Erik Borja, dans la Drôme, est en France l'exemple le plus abouti et le plus connu de jardin japonais contemporain adapté à notre climat. Ce jardin, qui a aujourd'hui 40 ans, a beaucoup évolué depuis la parution des dernières photos le présentant, il y a plus de 10 ans. Car, pour Erik Borja, "La nature est le maître qui nous apprend: le jardin se construit au fur et à mesure de la connaissance qu'on a du climat, d'une géographie; c'est un tâtonnement perpétuel du créateur sur son oeuvre".

 

En s'appuyant sur les photos récentes de Paul Maurer, Erik Borja revient sur son parcours. Il nous dévoile ce qu'est pour lui le bon usage du jardin zen, à la fois dans la façon de le concevoir, mais aussi dans celle de le visiter et de le vivre. La dernière partie du livre est consacrée à ses dernières créations à Paris, en Corse et en Suisse.

Date de parution :  7 mars 2019
Green Addiction
Justine JEANNIN

Créatrice de What the Flower, le concept store végétal le plus tendance de Paris, Justine Jeannin nous apprend à transformer notre appartement en jungle tropicale sans se ruiner et sans échec. Un beau livre, inspirant et facile!

Date de parution : 21 mars 2019
Le chemin des herbes
Jacky JOUSSON-Cédric PERRAUDEAU-Thierry THÉVENIN

Grâce à la richesse du patrimoine méditerranéen, découvrez, identifiez, récoltez et utilisez 80 espèces de plantes médicinales sauvages pour de multiples usages (par exemple en salades, pour le tannage des peaux, la gemmothérapie ou encore la phytothérapie).

Date de parution : 21 mars 2019
Un jardin sans arrosage
Jean-Jacques DERBOUX

20 nouveaux projets de jardins esthétiques, économes en eau et faciles à entretenir. Les photos d'avant et après, les plans, les aménagements, les plantes et les conseils pratiques permettront au lecteur de transformer ou de créer leur propre jardin "sans arrosage".

Date de parution : 21 mars 2019
Hortensias et hydrangéas d'aujourd'hui
Thierry DE RYCKEL

Un guide de choix et de culture richement illustré qui met à la portée de tous la richesse et la diversité des hydrangéas, ces magnifiques arbustes fleuris et attrayants de juin à décembre.

Date de parution : 25 avril 2019
Nature
 
La pollinisation au jardin
Vincent ALBOUY

Ce guide vous donne les principes et les techniques simples à mettre en oeuvre pour attirer les pollinisateurs dans votre jardin. En effet, une bonne pollinisation, c'est l'assurance d'un jardin sain et productif!

Date de parution :  7 mars 2019
Reconnaître facilement les traces d'animaux
Frank HECKER

Ce guide présente les empreintes grandeur nature de 40 animaux, petit (mulot) ou grand (ours brun, sanglier), oiseau ou mammifère. Mais les empreintes de pattes ne sont pas les seuls indices laissés par les animaux (troncs rongés, crottes, pelotes...) sont également indiqués pour une identification optimale.

Date de parution :  7 mars 2019
L'école de la forêt
Peter HOUGHTON-Jane WORROL

Ce livre présente une trentaine de jeux, techniques, et activités éducatives qui ont fait leurs preuves. Toutes ont pour but de développer le potentiel social, émotionnel et la croissance des enfants de 3 à 11 ans. Il s'agit là d'une boîte à outils originale et innovante, répondant aux besoins de tous ceux qui cherchent à faire des enfants des êtres sociables, autonomes, libres, responsables et respectueux de l'environnement.

Date de parution : 14 mars 2019
Plantes sauvages comestibles.
Isabelle HUNAULT

Isabelle Hunault nous invite à une promenade à travers prés, bois et sentiers qui se prolonge en cuisine. Elle nous livre des conseils pratiques pour reconnaître 35 plantes, éviter les confusions, où et quand les trouver, quelle partie cueillir et comment les utiliser ou les conserver. Avec 100 recettes simples pour le quotidien comme les repas de fête.

Date de parution : 21 mars 2019
Animaux
 
Rats
Georg GASSNER

Tout ce qu'il faut savoir pour bien s'occuper de son rat : comprendre les besoins des rats, bien les choisir, les loger, les nourrir, les soigner, nombreux conseils et astuces.

 

Date de parution :  7 mars 2019
Éduquer son chien au cliqueur
Regina KUHN-Monika SINNER

Faites-vous obéir de votre chien "au doigt et au clic": éduquer votre chien facilement à l'aide d'un cliqueur, donnez-lui une formation de base utile dans la vie quotidienne, obtenez une réelle complicité avec votre compagnon préféré.

Date de parution :  7 mars 2019
Urbanisme et écologie
 
Les affranchis jardiniers, nouvelle édition
Annick BERTRAND-GILLEN

Il y a près de quarante ans, on les prenait pour des marginaux. Aujourd'hui ils sont considérés comme des précurseurs. Quand Annick Bertrand et Yves Gillen se sont installés dans "Les Jardins du Marais", leur but était de s'affranchir de la société de consommation. Leur témoignage, unique, sur cette quête d'autarcie, expose les contraintes et surtout la liberté qu'offre ce mode de vie.

Date de parution : 14 mars 2019
Faune sous-marine et plongée
 
Poulpes, seiches et calmars
Louise ALLCOCK-Roger HANLON-Mike VECCHIONE

Poulpes, calmars et seiches possèdent le cerveau le plus volumineux et le plus complexe de  tous les invertébrés et présentent tout un éventail de comportements très élaborés. Ce livre détaille les études et débouchées scientifiques sur les compétences des Céphalopodes, leurs capacités réelles et les connaissances scientifiques actuelles de cet univers fascinant.

Date de parution : 28 février 2019