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A paraître
Jardins & plantes
 
Le Jardin Plume
Sylvie et Patrick QUIBEL-Joëlle et Gilles LE SCANFF-MAYER

Alliant d'une façon exemplaire les plantes vivaces et les graminées sur une base très stucturée de haies et de buis, le Jardin Plume est devenu une référence du monde du jardin. Gilles et Joëlle le Scanff-Mayer ont traqué les plus belles lumières à toutes les saisons. Les Quibel se sont emparés de leur matière photographique pour réaliser un livre très personnel, qui reflète à la fois l'esprit du lieu et leur philosophie du jardin.

Date de parution :  2 mars 2017
Les potagers surélevés
Tara NOLAN

Dans les jardins, les cours, les terrasses et même sur les toits, les potagers surélevés font leur apparition partout. Mais pourquoi un tel succès?

  • peu d'espace : malgré leur faible encombrement, ils permettent d'obtenir des récoltes abondantes.
  • quel que soit le sol : remplis avec un substrat équilibré, les potagers surélevés permettent de jardiner dans des endroits où le sol est de mauvaise qualité
  • moins d'effort : jardiner sans se casser le dos, de petites taille et esthétiques, ils sont faciles à entretenir.
Date de parution :  2 mars 2017
Tout se mange dans mon jardin
Pascal GARBE

Pascal Garbe a réuni au fil des années ses deux passions, le jardin et la cuisine, chez lui il cultive des plantes et des fleurs pour leur beauté mais aussi pour leurs saveurs. C'est sa conception d'un jardin plus utile qu'il partage avec nous dans ce livre. Pour chaque plante, il donne les conseils de culture et la façon de la cuisiner. Il nous livre même en fin d'ouvrage ses 20 recettes préférées, salées et sucrées.

Date de parution :  2 mars 2017
Un petit potager productif
Rodolphe GROSLEZIAT

Quels légumes et quels fruits cultiver en priorité quand on n'a qu'un petit jardin et peu de temps à consacrer?

  • ceux qui sont bien meilleurs fraîchement cueillis au jardin qu'achetés dans le commerce
  • ceux qui permettent de faire de substancielles économies
  • ceux qui offrent une production abondante sur peu d'espace
Date de parution :  9 mars 2017
Manuel de permaculture
Ulrike WINDSPERGER

Un manuel grand public pour tous les jardiniers amateurs qui souhaitent se mettre à la permaculture. Aujourd'hui la permaculture est un mouvement devenu incontournable. Initialement pratiquée par des professionnels et des amateurs passionnés, elle commence à se diffuser largement auprès de tous les jardiniers amateurs. Mais qu'est-ce que la permaculture au juste et comment la pratiquer concrètement dans son jardin?

Date de parution :  9 mars 2017
Tout est jardin
Éric OSSART-Arnaud MAURIERES-Joëlle et Gilles LE SCANFF-MAYER

Un guide qui conjugue la génèse des jardins d'Arnaud Maurières et Éric Ossart, leurs sources d'inspiration (souvent inattendues) et une visite commentée donnant au lecteur toutes les clés pour les comprendre et s'en inspirer.

Date de parution :  9 mars 2017
La permaculture au jardin
Jean-Michel GROULT-Franck BOUCOURT

Ce livre est un guide simple pour se mettre à la permaculture dans un jardin existant, pour récolter mieux, récolter plus et en faire moins, tout en respectant l'environnement. À  partir d'exemples concrets, de repères simples et de gestes pratiques, cet ouvrage va à l'essentiel. Garanti sans complication ni jargon!

Date de parution :  6 avril 2017
Mini-jardins de verre
Gabriel PRIMETENS

Comment créer de véritables écosystèmes sous verre pour décorer son intérieur? Avec ce livre, vous apprendrez à réaliser des mini-jardins "sous serre" : petits terrariums tropicaux humides, mini-jardins désertiques, mini-jardins utilisant des plantes sauvages ou même aquaterrariums de plantes aquatiques...

Vous y trouverez de nombreuses sources d'inspiration, les méthodes de composition et tous les conseils nécessaires.

Date de parution :  6 avril 2017
Animaux
 
L'apiculture naturelle pour le débutant
Olivier DUPREZ-Diane JOS

Un livre idéal pour démarrer facilement une ruche en respectant les abeilles.

L'apiculture naturelle, c'est pratiquer une culture totalement en phase avec le cycle naturel de la colonie. C'est accompagner les abeilles plutôt que de les conduire, faire ce que la nature aurait fait si on n'était pas intervenu.

Date de parution : 13 avril 2017
Cuisine
 
Tout se mange dans mon jardin
Pascal GARBE

Pascal Garbe a réuni au fil des années ses deux passions, le jardin et la cuisine, chez lui il cultive des plantes et des fleurs pour leur beauté mais aussi pour leurs saveurs. C'est sa conception d'un jardin plus utile qu'il partage avec nous dans ce livre. Pour chaque plante, il donne les conseils de culture et la façon de la cuisiner. Il nous livre même en fin d'ouvrage ses 20 recettes préférées, salées et sucrées.

Date de parution :  2 mars 2017
Cuisiner les fleurs du jardin
Erika GRANDJEAN-Annie HOVANESSIAN-Edith GRANDJEAN

Longtemps réservées aux passionés, les fleurs comestibles séduisent de plus en plus de cuisiniers et de gourmands. Esthétiques, elles apportent une vraie plus-value gustative grâce à leur très large palette de saveurs : sucrée, acide, amère, piquante, poivrée, épicée, anisée, musquée, fruitée...

Date de parution :  6 avril 2017