Editions Ulmer : contacts parutions
Et si on devenait pescétarien ?
Jo PRATT

70 recettes pesco-végétariennes pour une alimentation saine et équilibrée. Et parce qu'être pescétarien c'est aussi être flexible, l'auteure vous propose pour chacune des recettes, soit une alternative végétarienne, soit une alternative pescétarienne.

Date de parution : 20 février 2020
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A paraître
Jardins & plantes
 
Tailler facilement tous les arbustes d'ornement
Pascal PRIEUR

Basé sur la compréhension des principes de ramification et de floraison des arbustes, ce guide explique et montre au jardinier comment tailler simplement 107 arbustes d'ornement, représentant la grande majorité des arbustes de nos jardins. Des dessins, avant et après intervention, permettent de bien comprendre comment les tailler.

Date de parution :  6 février 2020
Les cultures associées au potager
Christa WEINRICH

Dans le monde du jardinage biologique, le concept de "cultures associées" est bien connu. À l'inverse des monocultures agricoles ou maraîchères, il consiste à cultiver ensemble des plantes dont les besoins fondamentaux se complètent : type de sol, besoin en eau ou en éléments nutritifs, systèmes racinaires, période de culture, etc.

Date de parution : 20 février 2020
L'aquaponie en pratique
Marie FIERS

Le guide pratique le plus complet sur le sujet pour concevoir un système hydroponique adapté aux envies et besoins de chacun : en intérieur ou en extérieur, au sol ou en toiture, pour un usage ludique ou la production alimentaire de végétaux et de poissons.

Date de parution : 20 février 2020
Petits jardins design
Matt KEIGHTLEY-Marianne MAJERUS

Que vous souhaitiez redessiner tout ou partie de votre jardin, ou que vous cherchiez juste l'inspiration, vous trouverez dans ce livre de nombreuses idées très actuelles, des astuces et des conseils qui vous permettront de mener à bien votre projet personnel.

Date de parution : 27 février 2020
Gestion écologique des limaces et des escargots au jardin
Sylvie LA SPINA

35 techniques privilégiant notamment les animaux domestiques pour se débarrasser des principaux ennemis des jardiniers sans empoisonner toute la chaîne alimentaire.

Date de parution : 27 février 2020
Santé/bien être
 
28 Jours en pleine forme
Megan HALLET-Nicole JARDIM

Fatigues, stress, insomnies, humeur changeante, seins douloureux, fringales de sucre... c'est souvent la faute des hormones. Voilà une méthode simple pour booster sa santé hormonale, basée sur le "cycle syncing". 60 recettes végétales et de nombreux conseils.

Date de parution : 20 février 2020
Urbanisme et écologie
 
Plantations naturalistes
Nigel DUNNETT

Nigel Dunnett (l'un des meilleurs experts des jardins naturalistes, concepteur de nombreux projets dont les espaces plantés du site olympique de Londres) répond ici à toutes ces questions en dévoilant ses inspirations, ses méthodes de conception et de travail sur le terrain, pour composer simplement des plantations vraiment spectaculaires et durables.

Date de parution :  6 février 2020
Cuisine
 
28 Jours en pleine forme
Megan HALLET-Nicole JARDIM

Fatigues, stress, insomnies, humeur changeante, seins douloureux, fringales de sucre... c'est souvent la faute des hormones. Voilà une méthode simple pour booster sa santé hormonale, basée sur le "cycle syncing". 60 recettes végétales et de nombreux conseils.

Date de parution : 20 février 2020
Et si on devenait pescétarien ?
Jo PRATT

70 recettes pesco-végétariennes pour une alimentation saine et équilibrée. Et parce qu'être pescétarien c'est aussi être flexible, l'auteure vous propose pour chacune des recettes, soit une alternative végétarienne, soit une alternative pescétarienne.

Date de parution : 20 février 2020