Paysages comestibles

Les nouveaux jardins nourriciers

Evaine MERLE
150 illustrations - 192 pages
Format : 18 x 23.5
ISBN : 9782379221880
Année d'édition : 2022
30.00 €

Paysages comestibles est une ode à la beauté des parccelles maraîchères, une échappée dans les jardins nourriciers pour inspirer, rêver...

 

Photographe reporter, Evaine Merle s'est spécialisée dans les milieux agricoles et les métiers de bouche afin de mettre en lumière des récits de vies paysannes. Elle voyage de ferme en ferme pour raconter, en mots et en images, celles et ceux qui s'engagent pour un quotidien plus durable et désirable.

 

Préface de Xavier Mathias

Sommaire

Les jardins de production

  • Vivres, La Ferme Orgasmique qui éveille les sens & les consciences
  • Priroda, La ferme naturelle & bienveillante en polyculture-élevage
  • La Cabane à Plantes, Des fleurs comestibles & des plantes aromatiques pour façonner le paysage
  • Le Viel Audon, Faire pousser les solidarités dans un village coopératif

 

 

Les forêts-jardins

  • Le jardin botanique fruitier d’Avapessa, Le verger de la non-intervention en Haute-Corse
  • Le Jardin d’Émerveille, Semer des graines, faire germer des connaissances
  • La Ferme de Sourrou, Prendre la nature comme exemple
  • Le Jardin de la Forêt, Transmission & bien-être en forêt bretonne
  • La Pâture es Chênes, Prendre conscience de l’abondance des possibles 

 

 

Les jardins urbains

  • Le Jardin de l’Aqueduc, Cultiver les rencontres en milieu urbain
  • La Ferme du Contrevent, D’un jardin familial à un espace de production maraîchère
  • Mon jardin, Au-delà du récit photographique 
L'AUTEUR
Evaine MERLE

Après un Bachelor en photographie à l'École de Condé (Paris) et 4 ans d'assistanat dans un grand studio photo parisien, Evaine Merle s'est spécialisée dans le photoreportage afin de mettre en lumière celles et ceux qui s'engagent dans un quotidien plus durable et désirable.

De nombreux wwoofing lui ont permis de se former en conditions réelles et de comprendre les enjeux auxquels ces hommes et femmes font face au quotidien. À l'aube d'un épuisement de nombreuses ressources naturelles, d'une perte de biodiversité effarante, d'un changement climatique qui devient plus que palpable, Evaine pense que nous avons toutes et tous besoin de changer de récit, de montrer qu'il est possible d'agir chacun à notre échelle pour construire un monde en partage, plus vert, plus gourmand et plus vertueux.

 
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